Recipes memories

ΠΙΤΣΑ

Η πίτσα έχει ιταλική προέλευση και μαζί με τα μακαρόνια θεωρείται ιταλικό φαγητό, αποτελούμενο από ψημένη ζύμη, και μείγμα λαχανικών ή και αλλαντικών. Οι πρώτες πίτσες φτιάχτηκαν στην Νάπολι, από σκόρδο, λαρδί, αλάτι και αντζούγιες. Το συστατικό που μεταμόρφωσε κυριολεκτικά τη πίτσα [...]
ΜΟΥΣΑΚΑΣ

Ο Μουσακάς είναι ένα πιάτο σε διάφορες μορφές σε πολλές χώρες. (Αίγυπτο, Λίβανο, Τουρκία). Πολλοί λένε ότι προέρχεται από το περσικό maguma. Που συνδυάζει αρνί με μελιτζάνες. Στην Ελλάδα εμφανίστηκε το 1910 από το Αρχιμάγειρα Νικόλαο Τσελεμεντέ, ο ποίος πρόσθεσε την μπεσαμέλ και αφαίρεσε τα πολλά μπαχαρικά [...]
ΙΜΑΜ ΜΠΑΪΛΝΤΙ

Το ιμάμ μπαϊλντί είναι συνταγή της τουρκικής κουζίνας το οποίο επίσης παρασκευάζεται στην Ελληνική, στη Βουλγαρική και την Αλβανική κουζίνα. Το όνομά του σημαίνει «ο Ιμάμης μπαΐλντισε» δηλαδή λιποθύμησε. Υπάρχουν πολλές εκδοχές της ιστορίας [...]
CHEESECAKE

To Cheesecake υπήρξε δημοφιλές πιάτο στην αρχαία Ελλάδα πολύ πριν ακόμα το υιοθετήσουν οι Ρωμαίοι, με την κατάκτηση της. Οι ιστορικοί πιστεύουν ότι δίνονταν στους αθλητές κατά τη διάρκεια των πρώτων Ολυμπιακών Αγώνων το 776 π.Χ. Ωστόσο πολύ νωρίτερα, το 2.000 π.Χ., [...]
ΣΟΚΟΛΑΤΑ

Η σοκολάτα με τις μορφές που την ξέρουμε σήμερα, την οφείλουμε στους Ατζέκους και τους Μάγια του Μεξικού. Περίπου 4000 χρόνια πριν, όταν η Μάγια κατέλαβαν την χερσόνησο του Γιουκατάν, εκεί συνάντησαν το κακαόδεντρο. Τα αρχαία κείμενα των Μάγια περιγράφουν πολλούς τρόπους παρασκευής του κακάου, [...]
ΠΙΤΣΑ

Η πίτσα έχει ιταλική προέλευση και μαζί με τα μακαρόνια θεωρείται ιταλικό φαγητό, αποτελούμενο από ψημένη ζύμη, και μείγμα λαχανικών ή και αλλαντικών. Οι πρώτες πίτσες φτιάχτηκαν στην Νάπολι, από σκόρδο, λαρδί, αλάτι και αντζούγιες. Το συστατικό που μεταμόρφωσε κυριολεκτικά τη πίτσα [...]
ΜΟΥΣΑΚΑΣ

Ο Μουσακάς είναι ένα πιάτο σε διάφορες μορφές σε πολλές χώρες. (Αίγυπτο, Λίβανο, Τουρκία). Πολλοί λένε ότι προέρχεται από το περσικό maguma. Που συνδυάζει αρνί με μελιτζάνες. Στην Ελλάδα εμφανίστηκε το 1910 από το Αρχιμάγειρα Νικόλαο Τσελεμεντέ, ο ποίος πρόσθεσε την μπεσαμέλ και αφαίρεσε τα πολλά μπαχαρικά [...]

Κοτόπουλο με κριθαράκι στο φούρνο (γιουβέτσι)

0

Normal 0 false false false MicrosoftInternetExplorer4 /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Κανονικός πίνακας"; mso-tstyle-rowband-size:0; ...

Ψαρονέφρι με πιπεριές και κρέμα γάλακτος

0

Normal 0 false false false MicrosoftInternetExplorer4 st1\:*{behavior:url(#ieooui) } /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Κανονικός...

Πρασόπιτα

0

Πρασόπιτα Υλικά: 5 μεγάλα πράσα 250γρ. τυρί μαλάκα 250γρ. τυρί μυζήθρα 200γρ. στραγγιστό γιαούρτι 100γρ. κρέμα γάλακτος 1 ματσάκι άνηθο ελαιόλαδο αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση: ...

Ζύμη για πίτα

0

Normal 0 false false false MicrosoftInternetExplorer4 /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Κανονικός πίνακας"; mso-tstyle-rowband-size:0; ...

Recipes memories Copyright © 2010 LKart Theme is Designed by Lasantha